LS/T 6113-2015 粮油检测 粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定 胶体金快速定量法

LiangyouO

标准简介：
      本标准规定了脱氧雪腐镰刀菌烯醇的胶体金快速定量检测方法的原理、试剂和材料、仪器设备、样品制备、样品测定与结果表述。
      本标准适用于小麦、玉米等粮食及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的快速定量检测。
      方法检出限为120μg/kg。
测定原理：
      试样提取液中脱氧雪腐镰刀菌烯醇与检测条中胶体金微粒发生呈色反应，颜色深浅与试样中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量相关。用读数仪测定检测条的颜色深浅，根据颜色深浅和读数仪内置曲线自动计算出试样中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量。