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[粮油检验] GB/T 22507-2008 动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法

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发表于 2017-5-23 14:57:47 | 显示全部楼层 |阅读模式


标准简介:
      本标准等同采用ISO 15304:2002《动植物油脂  植物油中反式脂肪酸异构体含量测定气相色谱法》(英文版)。
      本标准2017-3-1被GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》代替。
      本标准规定了植物油中反式脂肪酸异构体含量测定的毛细管柱气相色谱法。
      本标准采用单毛细管柱气象色谱(GC)法,适用于测定(高温)精炼或氢化植物油脂中产生的反式异构体的含量。
      本标准在同一样品同次分析中也可给出其他脂肪酸的报告(例如:全部脂肪酸组成,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总量)。

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