GB/T 21924-2008 谷朊粉

LiangyouO

标准简介：
      本标准的部分指标参照了国际食品法典委员会的标准《小麦蛋白产品（包括小麦面筋）》（Codex Stan 163-1987，Rev.1-2001）制定。
      本标准规定了谷朊粉的有关术语和定义、质量要求、检验方法、检验原则、判定原则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。
      本标准适用于采用各种工艺从小麦中提取的商品谷朊粉。