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【食品安全小知识】吃多少油合适?
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/ q* J( f! \3 O7 V' w既然油脂那么重要,那么是不是越多吃越好呢?绝对不是!! E8 Z4 O. P9 ?- B+ {& S
因为过多地摄入“甘油三酯”,热量过高人体肥胖是会引发心血管疾病的。人们做血液化验时,医生告诉你“甘油三酯”含量过高,要吃降血脂药物的。所以什么好事也要有个“度”,那么吃油的“度”怎么把握呢?' J# X0 \5 @+ u4 `
营养学家为我们提供一个参数:每天油脂摄入量每公斤体重维持1克~2克就可以了。比如一个60公斤体重的人,每天需要油脂60克~120克,按人们习惯说法,有1.2两到2.4两就足够了。少了营养不够,多了容易肥胖(长期食用过多的结果)。为什么有一个幅度呢?因为它与人们的运动量有关,活动量大,需要量自然也高,所以运动量大的人群的需要可以接近上限。7 G" C9 B& {% r1 B
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