GB/T 21512-2008 食用植物油中叔丁基对苯二酚的测定方法

LiangyouO

标准简介：
      本标准参考美国官方分析化学师协会(AOAC)公定方法983.15(第十六版)《油脂和奶油中酚类抗氧化剂的测定  液相色谱法》、中国国家标准GB/T 5009.30-2003《食品中叔丁基轻基茵香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定方法》、轻工行业标准QB 2395-1998《食品添加剂  特丁基对苯二酚(TBHQ)》中的有关原理和技术内容，在试验的基础上，通过简化操作步骤，提高方法的可操作性和准确性而研究制定。
      本标准规定了采用气相色谱、液相色谱测定叔丁基对苯二酚(TBHQ)的原理、试剂、仪器和设备、分析步骤、结果计算及精密度。
      本标准适用于较低熔点的食用植物油中TBHQ含量的测定。
      本标准不适用于熔点高于35℃以上的食用植物油中TBHQ含量的测定。
      本标准定量限：气相色谱法为0.001g/kg，液相色谱法为0.006g/kg。
      本标准中气相色谱法为仲裁方法。