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【食品安全小知识】科学喝奶你知道吗?
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" c" B' ~" i/ O' k(1)袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法,没有高温瞬间灭菌彻底,故袋奶中残留有细菌。因此,喝袋奶必须煮开了再喝。# K; \: `- Q/ H7 T; Z
(2)空腹饮牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,营养素不能被充分吸收利用。因此,喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。
) c6 n/ K4 i9 }(3)牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。
# v3 n& Y& x/ ]2 J(4)喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。+ T8 R2 _( W" \2 w. ~+ W6 ~7 F1 m6 M% O
【粮油圈论坛整理】0 f+ x( @: V: K
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