SN/T 3137一2012出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙....

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标准简介：
      本标准规定了出口食品中出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢产物去环氧脱氧雪腐镰刀菌烯醇的液相色谱-质谱/质谱检测方法。
      本标准适用于小麦、大米、玉米、啤酒、饼干中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及鸡肉、猪肝、猪肾、牛奶、鸡蛋中代谢产物去环氧脱氧雪腐镰刀菌烯醇残留量的测定和确证。
      试样中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢产物去环氧脱氧雪腐镰刀菌烯醇用乙腈提取，经正己烷脱脂和固相萃取柱净化后，采用液相色谱-质谱/质谱检测，外标法定量。