- 帖子
- 精华
- 阅读权限
- 200
- 最后登录
- 1970-1-1
|
【食品安全小知识】你知道世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物吗?1 I4 j2 x w' ^0 h* i
2 G! m% C ~$ {* x
世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。/ }" h! K$ ?7 w$ ] X2 z
(1)油炸类食品:导致心血管疾病元凶(油炸淀粉);含致癌物质;破坏维生素;蛋白质变性。) e+ l; H3 w0 Y( c; [6 y# U' t
(2)腌制类食品:加重肾脏负担,易患溃疡、发炎、高血压、鼻咽癌等疾病。
: Y0 Q8 s' r& Y7 r& f& N& }! S(3)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等):含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用);含大量防腐剂(加重肝脏负担)。& N: C& H- b/ j9 T d, }8 n( H
(4)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干):食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担);严重破坏维生素;热量过多、营养成分低。
{# s# i4 n7 ^" Z! T(5)汽水可乐类食品:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。 x& Q. q7 n3 a j# o9 q2 o4 w
(6)方便类食品(主要指方便面和膨化食品):盐分过高,含防腐剂、香精(损肝);只有热量,没有营养。0 N5 X5 [8 l2 X, Q8 n1 o
(7)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类):破坏维生素,蛋白质变性;热量过多,营养成分低。( s! }( S* o5 k5 b( \9 T& n
(8)话梅蜜饯类食品(果脯):含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用);盐分过高;含防腐剂、香精(损肝)。
/ `2 `5 N- Z$ B1 N; M( y( i# ^+ S$ @(9)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕):含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。
' J; [2 s3 L m/ G' G$ u(10)烧烤类食品:含大量“3,4 – 苯并芘”(三大致癌物质之首);1只烤鸡腿=60支烟毒性;导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。# p: ^% h y+ q, B, x
【粮油圈论坛整理】
; g( d) ^ w# F* \ |
上一篇:无公害农产品、绿色食品与有机食品有什么区别?下一篇:食品安全12守则是什么?
|