【粮油储藏100问】在现代储藏中，主要应用哪些技术？

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【粮油储藏100问】在现代储藏中，主要应用哪些技术？

        为创造一个合理的储粮环境，控制生物体的生命活动，确保储粮安全，在生产中应用的主要储粮技术有：
        ⑴粮情检测：利用计算机电子检测技术，为随时了解深层粮堆的储粮状况提供一种手段，这对掌握粮情变化动态，及时采取相应措施极为有利。
        ⑵干控：通过控制储粮的水分含量，创造一个不利于虫霉生长的低水分环境，如高温干燥、机械通风。
        ⑶温控：通过控制储粮的环境温度，创造一个不利于虫霉生长的低温环境，如低温储粮、谷冷机冷却。
        ⑷气控：通过改变储粮环境的气体配比，达到杀虫、抑霉、保持粮食原有品质的目的，如低氧（1～4％）、高CO[sub]2[/sub]（＞36～40％）、高N[sub]2[/sub]（＞99％）等。
        ⑸化控：利用药剂产生的毒气阻断虫霉正常的代谢过程，达到杀虫抑菌的目的，如药剂熏蒸、有机酸抑菌、防护剂保粮。
        ⑹综合保粮技术：我国储粮工作者在长期储粮实践中，开发出具有我国特色、利用多种储粮技术进行综合治理的技术，如“双低”（低氧、低剂量）、“三低”（低氧、低剂量、低温）储粮。