健康大新闻：吃油吃出长寿来?

大陶

　　健康大新闻：吃油吃出长寿来?

　　健康用油新选择

　　什么油，竟让儿女抢着给爸妈买?

　　近期，杭州永旺超市里一个“绿色”的食用油柜台十分抢眼。不仅老年人经过都会停留片刻，很多年轻人也都来一探究竟。究竟什么油，不但能让儿女们纷纷推荐父母用，竟还有个神奇的百岁故事。

　　连续三年亲赴安徽天长发现百岁老人的吃油秘密

　　原来还真有个老寿星，吃油吃出一百岁!安徽天长市万寿镇汊河村生活着一个远近闻名的百岁老寿星陈月兰。老人唯一与常人不同的生活习惯——就是每天雷打不动喝两口生菜籽油，一喝就喝到了102岁。百岁老人的故事启发了一直致力于以“让亲人吃上好油”为使命的青海文泰粮油，连续3年多次亲赴天长研究百岁老人的长寿秘密。

　　最终发现老人的吃油玄机：她只喝儿子种在地里、不打农药、用土法榨出来的油。检测发现，这样榨出来的油保留了菜籽的天然营养，富含维生素E、植物甾醇等人体健康有益物质。

　　现代科学研究证实：油里的这个元素“抗氧能力”惊人

　　现代科学研究证实，种子是维生素E的天然宝库，来源于植物种子的天然维生素E，具有惊人抗氧化价值，是自然界中的三大抗氧化剂之一。且人体对天然维生素E的吸收率比合成维生素E高2.5倍。实验数据表明，人体细胞进行繁殖分裂50次后便会死亡，而用维生素E处理过的细胞，可分裂120次以上，即将细胞的生命延长了2.4倍。说不定这就是百岁老人的长寿秘诀之一。

　　留住种子维E的油 种子怎么样，油就怎么样

　　但种子中的天然维生素E并不能轻易保留。维E在种子保存过程中将流失一部分，经过传统热压榨、精炼等工艺将流失一大部分，最后传统工艺的食用油中就只含有非常少量的天然维生素E。



　　青海文泰粮油在发现百岁老人的吃油秘密后，专门联合江南大学等国内专业科研机构解决了这一难题，并开发出相关专利技术，保障“种子怎么样，油就怎么样”。

　　活种休眠储藏专利技术

　　每一颗种子均可发芽，种子在保存过程中活性休眠，降低维E流失，压榨时活性复苏，营养更具生命力。

　　低温冷榨工艺，承担高成本，留下真营养

　　无高温破坏、无化学用品、无精炼过滤，引进国际高端食用油低温冷榨技术，压榨过程中让种子的多重营养自然留在油中!

　　可能是市场里 天然维生素E含量数一数二的食用油

　　通过2项关键技术，青海文泰粮油最终实现了菜籽油天然维生素E含量每100g约含75.3mg，花生油每100g约含37.3mg，葵花籽油约含73.9mg，亚麻籽油约含48.1mg的高维E含量，同比市场高约0.5-1倍，并推出了百岁笑维E食用油。



　　最后，现场的工作人员还告诉我们，除了高含量的天然维生素E等营养，几乎每一款油百岁笑的油都保留了种子的天然香味。无论菜籽油还是花生油，不用炒菜加热，打开就能闻到一股新鲜种子的味道，很多体验者都表示，这就是小时候油的味道。



　　市场上数一数二的天然维E含量，再加上天然的种子香，不仅吃出了百岁健康，还吃到了小时候的安心味道，看来这个来自青海青藏高原的“百岁笑”在安全用油的食品安全风波后，终于又给了父母群体和儿女群体健康用油的一大新选择。