GB/T 5530-2005 ISO660-1996动植物油脂 酸值和酸度测定（IDT）

LiangyouO

标准简介：
      本标准等同采用ISO 660:1996《动植物油脂——酸值和酸度测定》及该标准的1号修改单，经修改的内容已直接纳入文中，并在稳重的页边空白处用垂直双线（||）标识。
      本标准代替GB/T 5530-1998《动植物油脂  酸价和酸度测定》。
      本标准规定了测定动植物油脂中酸度的方法（两种滴定法和一种电位计法），酸度通常以酸值表示。
      本标准中热乙醇测定法为参考方法，冷溶剂法适用于浅色油脂。
      本标准不适用于蜡。
      本标准于2017年3月1日被GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》代替。