【科研需求】植物油加工技术难题及科技需求

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植物油加工技术难题及科技需求


单位名称：江西源森油茶科技股份有限公司
技术难题描述：红花油茶高产栽植技术；茶油节能生产加工技术；废气、废水处理技术。
简要说明：红花油茶高产栽植技术可提高10%以上产量；茶油节能生产加工技术适当降低燃料、电力成本；废气、废水处理技术运用能有效控制污染物排放。
拟投入的资金规模：50万元。

单位名称：长垣县李小勇香油调味品有限公司
技术难题描述：
1．炒芝麻科技，科学技术难题。
2．小磨香油水代法科技和技术难题。
3．小磨香油半精炼的过滤技术难题。
简要说明：需要炒芝麻技术专家指点。小磨香油水代法的科技和技术的专家，半精炼的过滤技术的开发研究。

单位名称：长垣县帝香龙香油调味品有限公司
技术难题描述：芝麻酱（半固态调味料）防沉淀技术。
简要说明：技术需求芝麻酱要在18个月保质期内无油淅出，无沉淀结块现象。
拟投入的资金规模：拟投入资金80万元。

单位名称：石河子康隆油脂工贸有限责任公司
技术难题描述：棉油脱色困难。各厂家因设备、技术问题造成二级棉油指标不一，特别是色红，如何快速有效的解决二级棉油脱色问题。
简要说明：在精炼三级棉油过程中，怎么改进生产工艺，解决不开离心机、不加碱、不加白土或少加白土后，使二级棉油达到国家标准。
拟投入的资金规模：拟投资100万元，建立中心化验室和研发中心。

单位名称：新疆赛里木现代农业股份有限公司
技术难题描述：食用油脂产业链延伸方面的新技术、新产品以及成果转化方面的前沿技术，植物蛋白粉的提取工艺等。
简要说明：植物蛋白粉的提取工艺与技术，成果转化与营销模式，可带动公司现有油脂加工企业产业链延伸拓展市场。
拟投入的资金规模：即投入的资金为200万元~300万元。

单位名称：道道全粮油股份有限公司
技术难题描述：
1.浓香油茶籽油的制备以及茶蒲、茶壳、茶粕的增值化利用技术。
2.菜籽油中蜡质含量的快速检测技术。
简要说明：
1.制取的浓香油茶籽油，既能达到传统作坊压榨的风味，又能至少满足国标压榨二级的质量标准和卫生标准，同时茶蒲、茶壳、茶粕等副产物能有成熟可靠的高效利用技术。
2.能提供一种菜籽油中蜡质含量的快速、准确、稳定的检测技术，能为生产过程控制提供技术支撑。
拟投入的资金规模：本企业可投入的资金规模100万元~300万元。

单位名称：公安县金阳油脂有限公司
技术难题描述：“有机大豆深加工”，有机大豆即国内本地大豆生产加工，生产出来的豆饼可溶蛋白低、外观、质地不被市场接受。通过寻求、技术洽谈、引进购买国内先进设备及专利技术，加强合作培训，让具有这一技术的成果得到转化，有效解决蛋白溶解度低的问题。
简要说明：目前国内油脂及饲料加工生产出来大豆饼，蛋白溶解度低，不能完全被动物吸收，造成资源浪费，同时工厂产品卖不到好价钱，通过引进先进设备和技术，精挑细选购入合肥亚光色选机处理系统、南皮泰鑫干式膨化机、榨机及技术后生产加工产品市场认可、出口欧美等国家和地区。日加工处理大豆300t，年加工3万t，年创利税300万元。
拟投入的资金规模：公司通过购置色选机、干式膨化机、榨机及先进技术，预计投入200万元，力争在2017年2月底设备安装调试，生产正常。

单位名称：湖南贵太太茶油科技股份有限公司
技术难题描述：《油茶籽原料品级筛选技术与设备科研开发》。油茶籽采前与采后，因生长条件、个体差异和成熟度差异，以及晒制、储藏和运输过程中，少部分油茶籽不可避免地产生品质变化，从而对茶油产品造成一定影响。
简要说明：期盼科研院所、业内专家和技术团队，开发出相关技术和生产设备，对茶油生产加工过程中不符合产品品质要求的油茶籽原料进行甄别和筛选。（比如，菜籽油加工目前有色选机对原料进行筛选，能否开发出先进的技术和设备运用到茶油加工上。）
拟投入的资金规模：200万元。

单位名称：湖南大自然制药有限公司
技术难题描述：现油茶籽油精炼和油茶籽油饼粕生理活性物质提取工艺技术，难以得到高品位、数量多的油茶籽油生理活性物质。急需物理和原生态精炼工艺技术。
简要说明：1.物理和纯生态油茶籽油精炼工艺技术。2.精炼油茶籽油和油茶籽油饼粕保留生理活性物质工艺技术。
拟投入的资金规模：23000万元。期限2年。

单位名称：湖南粮食集团有限责任公司
技术难题描述：高端食用油开发。
简要说明：研究开发大粮油、大市场基础上的健康食品。

单位名称：湖南山润油茶科技发展有限公司
技术难题描述：1.怎样保持精炼产品玉米油颜色稳定不变？2.食用油加工过程中，脱蜡产生的蜡质怎样回收利用？
简要说明：需要改进工艺流程，提供工艺参数。

单位名称：江苏广原油脂有限公司
技术难题描述：技术难题名称：菜粕脱毒技术；急需解决的问题：1：研究一种全新的菜粕脱毒工艺技术以及工程化生产；2解决菜粕脱毒工艺技术以及工程化生产后如何降低生产成本、提高性价比，具备实用价值和市场推广价值。
简要说明：1．需要引进的技术：生抽酱油生产技术；年产量2万t~3万t，年销售收入5000万元，利税500万元。2．需要引进的技术：以藕为原料生产休闲类食品工艺技术；年产量0.5万t~1万t，年销售收入2000万元，利税200万元。
拟投入的资金规模：资金规模：150万元~250万元。

单位名称：江苏春绿粮油有限公司
技术难题描述：稻米油加工新技术新工艺研究与装备开发项目，帮助解决米糠酸败、精炼过程中能耗太高、降低污水排放量等难题。
简要说明：项目拟采用米糠保鲜处理技术、低能耗真空新技术、无动力静态养晶脱蜡脱脂及热油循环滤布清洗系统新工艺，拟选用低温压榨设备、负压分离设备、连续式水洗脱胶无动力脱脂设备及低能耗物理脱酸等国产新设备，形成年可生产一级稻米油20000t生产线一条。
拟投入的资金规模：拟投入经费300万元。

单位名称：湖北节接高粮油科技有限公司
技术难题描述：
1．核桃剥壳技术。
2．低温压榨的核桃毛油精炼技术与成本控制问题。
3．核桃营养成分提取等精深加工技术。
4．核桃饼粕饲料的开发与利用。
简要说明：
1.改进核桃剥壳技术，提高核桃油加工效率；改进精炼技术，降低生产成本；
2.引进核桃营养成分提取、核桃饼粕饲料开发利用新技术，丰富核桃产品，延长核桃加工产业链条。
3.使核桃生产成本降低20%。
拟投入的资金规模：四项技术难题视各项目的具体实际需要，与合作研发单位沟通论证后再拟定投资规模。

单位名称：迈安德集团有限公司
技术难题描述：
1.食用油制取成套装备智能化大型化稳态化。
2.植物油精炼酶法脱胶脱色技术。
3.油脂化工先进技术。
简要说明：
1.食用油制取成套装备智能化大型化稳态化。
2.植物油精炼酶法脱胶脱色技术。
3.油脂化工先进技术。
拟投入的资金规模：拟投入100万元。解决期限：2017~2018年。

单位名称：银川原源食用油有限公司
技术难题描述：食用油中苯并芘的检测。
简要说明：精炼胡麻油中苯并芘的去除技术。
拟投入的资金规模：拟投入50万元，购置检测设备和精炼设备。

单位名称：遂宁辛农民粮油有限公司
技术难题描述：油榨不香（正常收购的油菜籽，适合的温度压榨而成的菜油香味不够）。
拟投入的资金规模：投入资金规模2万元~3万元，彻底了解油不香的问题所在。

单位名称：遂宁市中豪粮油有限公司
技术难题描述：提高压榨技术，降低油饼残油率。由于生产技术不足，设备不精良等原因，油脂企业普遍存在油饼残油重等具体问题，达到7%左右，解决企业生产成本过高，降低残油重就是最大问题。
简要说明：需引进高精的流出生产系统，日生产量在50~500t/天，建立配套的生产流程，从压榨-流出-精炼分提，残油量由7%下降到1%。油饼残留溶剂达到700mg/kg以下，每t原料溶剂消耗5Kg以下，这些技术指标的实现将为企业增加5%的效益。
拟投入的资金规模：拟投入资金400万元。

单位名称：湖北香芝源绿色食品有限公司
技术难题描述：油茶饼、茶枯提取加工抛光粉、茶皂素的设备。需要从油茶饼、茶枯中提炼抛光粉、茶皂素的设备和技术专业人员。
简要说明：油茶饼和茶枯经过提炼可生产茶皂素、抛光粉等工业用原材料，可使山茶油加工的效益提高40%以上，且对环境没有任何破坏和危害，是绿色环保产品。
拟投入的资金规模：企业项目合作研发拟投入资金50万元，希望在一年内能够出新产品（茶皂素、抛光粉、山茶精油）。

单位名称：湖北华饴木本油脂有限公司
技术难题描述：功能油口感风味。香菇多糖和松露加入茶油后口感为发生变化，体现不出。
简要说明：需要有专项技术改善其口感和风味。
拟投入的资金规模：500万元。期限：2017.1.1~2018.12.30。

单位名称：荆州市同兴油脂有限公司
技术难题描述：
冷榨饼低温浸出技术：
（1）常规浸出方式对成品粕可溶性蛋白破坏较大。
（2）粉末重，浸出过程中渗透性差，抽提溶剂油损耗大，加工成本过高。
简要说明：
（1）低温浸出冷榨饼可提高成品粕可溶性蛋白，从而改善粕的营养价值，提高饲料利用率，
（2）解决抽提溶剂油损耗过大问题，降低生产成本。
拟投入的资金规模：资金规模拟投入200万元。

单位名称：湖北日月油脂股份有限公司
技术难题描述：如何解决小品种油脂绿色生物精炼技术，提高油脂质量和得率，降低精炼成本。
简要说明：公司通过小榨榨出的芝麻油、花生油、菜籽油采用化学方法精炼影响油脂的风味和品质，产品质量能达到国家标准极难。采用物理方法自然沉降杂志需时间长达60~90天，得率低，产品质量也难以符合相关极佳。
拟投入的资金规模：200万元资金解决小型设备的采购。

单位名称：湖北楚天红食品股份有限公司
技术难题描述：茶籽饼的浸出问题：由于茶籽饼含胶较多，不利于浸出及粕的烘蒸。
简要说明：怎么解决浸出过程中不淋及烘蒸过程中粕的结团问题。
拟投入的资金规模：拟投入资金186万元，解决茶籽饼的浸出问题，更好的利用油料的废物利用。

单位名称：湖北香满宇食用油工贸有限公司
技术难题描述：
1.寻求技术提高出油率。
2.寻求技术提高手工木榨油的香味。
3.请求指导配置食用油精炼设备。
简要说明：
1.提高出油率：我公司采用传统木榨技艺加工食用油，出油率40％，辅料（麻饼）含油5％，寻求技术提高出油率，延伸产业链和精加工产品。
2.寻求技术提高木榨油的香味
1）现在加工的手工木榨油没有八十年代土地承包之前的那种香味。
2）原来是本地种子，为了增产增收而种子改良，产量提高的同时油料的本质发生了变化。
3）原来农民使用农家肥，而现在是现代科技肥料，造成土壤发生了根本的变化。
4）随着人们的生活水准提高，消费水平和口感也发生了转变。
5）随着改革开放和科技的发展，现代新型设备替代了传统木榨加工食用油，同时各种品牌调和油的诞生，使消费者习惯了这种口感。
3.食用油精炼设备
拟投入的资金规模：项目合作拟投入资金规模100万元。期限2年。

单位名称：湖北恒贸茶油有限公司
技术难题描述：1.山茶油脱蜡技术。2.初级茶皂素深加工日化用品应用开发。
简要说明：
1.山茶油脱蜡技术：不影响山茶油品质、营养成分和色泽、口感等指标的情况下，得到脱蜡品油和软脂。
2.初级茶皂素深加工日化用品应用开发：每年可生产初级茶皂素200t，深加工应用开发日化用洗涤用品，新增收入2000万元。
拟投入的资金规模：
1.山茶油脱蜡技术拟投入资金300万元。
2.初级茶皂素深加工日化用品应用开发项目拟投入500万元。

单位名称：湖北宜恒茶油产业科技有限责任公司
技术难题描述：茶油冬化结晶脱蜡脱脂。茶油在冬季低温时出现混浊、凝固现象，外观不美观，茶油中含蜡。
简要说明：茶油如何脱脂脱蜡，防止低温状态下混浊、凝固，经过冬化结晶过滤后达到-5℃不混浊、凝固，并脱掉油中一部分蜡和脂。
拟投入的资金规模：项目拟投入资金200万元。

单位名称：湖北省黄袍山绿色产品有限公司
技术难题描述：油茶果的前处理技术研究与开发通过项目的实施完成油茶果的前处理技术中试试验，进行技术参数优化，完成油茶果的前处理技术工艺研究与配套设备定型；实现油茶果的机械剥壳及有效分离，解决油茶果前处理生产技术难题，特别是其中油茶酸价的变化与控制技术。实现油茶果的机械化生产，降低油茶自然翻晒强度，控制油茶籽的入库质量。建成日处理500t油茶果的剥壳分离生产线。
简要说明：
项目实施主要内容：
1．完成油茶果的前处理技术的工艺技术研究。
2．研制油茶果的剥壳机械设备、茶籽茶蒲分离设备。
3．新建1条日处理500t油茶果的剥壳分离车间。
主要技术参数：油茶鲜果剥壳率大于99%，皮中含籽小于0.5%，籽中含皮小于1%，粹籽率小于2%。
拟投入的资金规模：100万元。