GB/T 14490-2008 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法

LiangyouO

标准简介：
      本标准是对GB/T 14490-1993《谷物及淀粉糊化特性测定法  粘度仪法》的修订。
      本标准自实施之日起代替GB/T 14490-1993。

      本标准规定了采用粘度仪测定谷物及淀粉糊化特性的原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示，以及重复性要求。
      本标准适用于谷物及淀粉糊化特性的测定。